Das von mir angebotene, meisterlich erzeugte Wildbret stammt aus deutschen Revieren und aus freier Wildbahn.
Sämtliches Schwarzwild ist von einem Veterinär auf Trichinen untersucht worden und Trichinen frei!
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Rehwild
pro 100 g
Rücken am Knochen für 3,40 €
Großes Filet/Lachs für 4,90 €
Rücken ohne Knochen
Keule mit Knochen für 2,40 €
Keule Bratenstück für 2,80 €
fein pariert
Steak aus dem Rücken für 4,90 €
natur
Steak aus der Keule für 2,80 €
natur
Edelgulasch für 2,80 €
Schwarzwild
pro 100 g
Rücken am Knochen für 2,30 €
Großes Filet/Lachs für 3,80 €
Rücken ohne Knochen
Kleines Filet für 3,90 €
Keule mit Knochen für 2,10 €
Keule Bratenstück für 2,50 €
fein pariert
Steak aus dem Rücken für 3,80 €
natur
Steak aus der Keule für 2,50 €
natur
Edelgulasch für 2,50 €
Rotwild/Damwild/Sikawild
pro 100 g
Rücken am Knochen für 2,90 €
Großes Filet/Lachs für 4,40 €
Rücken ohne Knochen
Kleines Filet für 4,50 €
Keule mit Knochen für 2,20 €
Keule Bratenstück für 2,80 €
fein pariert
Steak aus dem Rücken für 4,40 €
natur
Steak aus der Keule für 2,80 €
natur
Edelgulasch für 2,80 €
Muffelwild/Wildschaf
pro 100 g
Rücken am Knochen für 4,00 €
Großes Filet/Lachs für 5,20 €
Rücken ohne Knochen
Kleines Filet für 6,20 €
Keule mit Knochen für 2,50 €
Keule Bratenstück für 2,90 €
fein pariert
Steak aus dem Rücken für 5,60 €
natur
Steak aus der Keule für 3,30 €
natur
Edelgulasch für 3,30 €
Wilde Wurst &
Schinkenspezialitäten
pro 100 g
Wild Grillwurst für 2,00 €
Wild Krakauer für 2,20 €
Wild Bratwurst für 2,00 €
Currywurst <to go> 200 g Glas für 6,50 €
Wild Frikadelle Stück für 2,50 €
Wild Fleischkäse für 2,20 €
Wild Fleischwurst für 2,20 €
Wildknacker für 2,20 €
Wildsalami für 3,30 €
Wild Pfefferbeißer für 2,00 €
Wildschweinschinken für 4,90 €
Rehschinken für 5,90 €
Hirschschinken für 5,90 €
Gänsebrustschinken für 7,90 €
Wildfond ohne Konservierungsstoffe
440 ml für 7,50 €
720 ml für 10,00 €
Preiselbeersenf 240 ml Glas für 5,00 €
Alle Preise verstehen sich inkl. 7 % MwSt.
Saisonal wechselnde Marinaden-Auswahl
