Das von mir angebotene, meisterlich erzeugte Wildbret stammt aus deutschen Revieren und aus freier Wildbahn.
Sämtliches Schwarzwild ist von einem Veterinär auf Trichinen untersucht worden und Trichinen frei!

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Rehwild

pro 100 g

Rücken am Knochen für 3,40 €

Großes Filet/Lachs für 4,90 
Rücken ohne Knochen

Keule mit Knochen für 2,40 

Keule Bratenstück für 2,80 
fein pariert

Steak aus dem Rücken für 4,90 
natur

Steak aus der Keule für 2,80 
natur

Edelgulasch für 2,80 €


Schwarzwild

pro 100 g

Rücken am Knochen für 2,30 

Großes Filet/Lachs für 3,80 
Rücken ohne Knochen

Kleines Filet für 3,90 

Keule mit Knochen für 2,10 

Keule Bratenstück für 2,50 
fein pariert

Steak aus dem Rücken für 3,80 
natur

Steak aus der Keule für 2,50 
natur

Edelgulasch für 2,50 


 

Rotwild/Damwild/Sikawild

pro 100 g

Rücken am Knochen für 2,90 

Großes Filet/Lachs für 4,40 
Rücken ohne Knochen

Kleines Filet für 4,50 

Keule mit Knochen für 2,20 

Keule Bratenstück für 2,80 
fein pariert

Steak aus dem Rücken für 4,40 
natur

Steak aus der Keule für 2,80 
natur

Edelgulasch für 2,80 


Muffelwild/Wildschaf

pro 100 g

Rücken am Knochen für 4,00 

Großes Filet/Lachs für 5,20 
Rücken ohne Knochen

Kleines Filet für 6,20 

Keule mit Knochen für 2,50 

Keule Bratenstück für 2,90 
fein pariert    

Steak aus dem Rücken für 5,60 
natur

Steak aus der Keule für 3,30 
natur

Edelgulasch für 3,30 


 

Wilde Wurst &
Schinkenspezialitäten

pro 100 g

Wild Grillwurst für 2,00 €

Wild Krakauer für 2,20 €

Wild Bratwurst für 2,00 €

Currywurst <to go> 200 g Glas für 6,50 €

Wild Frikadelle Stück für 2,50 €

Wild Fleischkäse für 2,20 

Wild Fleischwurst für 2,20 

Wildknacker für 2,20 

Wildsalami für 3,30 

Wild Pfefferbeißer für 2,00 

Wildschweinschinken für 4,90 

Rehschinken für 5,90 

Hirschschinken für 5,90 

Gänsebrustschinken für 7,90 

Wildfond ohne Konservierungsstoffe
440 ml für 7,50 €
720 ml für 10,00 €

Preiselbeersenf 240 ml Glas für 5,00 €


Alle Preise verstehen sich inkl. 7 % MwSt.

Saisonal wechselnde Marinaden-Auswahl

Wilde Wurst & Spezialitäten

pro 100 g

Wild Grillwurst für 2,00 €

Wild Krakauer für 2,20 €

Wild Bratwurst für 2,00 €

Currywurst <to go> 200 g Glas für 6,50 €

Wild Frikadelle Stück für 2,50 €

Wild Fleischkäse für 2,20 

Wild Fleischwurst für 2,20 

Wildknacker für 2,20 

Wildsalami für 3,30 

Wild Pfefferbeißer für 2,00 

Wildschweinschinken für 4,90 

Rehschinken für 5,90 

Hirschschinken für 5,90 

Gänsebrustschinken für 7,90 

Wildfond ohne Konservierungsstoffe
440 ml für 7,50 €
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Preiselbeersenf 240 ml Glas für 5,00 €